Mamito Mehrwert-Methode |
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Weniger Frittieröl durch die Mamito-Methode
Bei Pommes, Schnitzel oder Backfisch denkt kaum jemand zuerst an Ressourcenschonung. Wir schon.
Die Mamito-Methode verfolgt einen einfachen Grundsatz:
Je weniger Frittieröl benötigt wird, desto geringer ist auch der Bedarf an dessen Herstellung, Verpackung und Transport.
Die Grundlage hierfür bildet das Zusammenspiel aller Komponenten der Mamito-Methode.
Dazu gehören:
Erst das Zusammenspiel aller Bestandteile ermöglicht die langen Ölstandzeiten der Mamito-Methode.
Unter konsequenter Anwendung sind Ölstandzeiten von über 100 Heizstunden möglich.
Zum Vergleich: Viele vergleichbare Standard-Frittieröle müssen – abhängig von Nutzung und Pflege – bereits nach deutlich kürzeren Einsatzzeiten gewechselt werden.
Der Mamito MEHRwerteffektWird insgesamt weniger Frittieröl benötigt, reduziert sich gleichzeitig auch der Bedarf an dessen Herstellung.
Dadurch können sich unter anderem
entsprechend reduzieren.
Unsere CO?-Berechnungen beziehen sich ausschließlich auf die Herstellung der zusätzlich benötigten Frittierölmengen sowie die damit verbundenen Verpackungs- und Transportprozesse.
Perfekte Frittierqualität
Trotz der langen Ölstandzeiten steht bei Mamito immer eines im Mittelpunkt: die Qualität Ihrer Speisen. Unser Premium Frittieröl Mamito Extra sorgt bei Anwendung der Mamito-Methode für eine konstant hohe Frittierqualität über lange Einsatzzeiten. Der Eigengeschmack Ihrer Speisen bleibt erhalten. Mamito Extra ist palmölfrei, vegan und frei von synthetisch-antioxidativen Zusatzstoffen.
Wie lassen sich Ölverbrauch und Ressourcenbedarf reduzieren?
Mit dem Premium Frittieröl Mamito Extra und dem Mamito Kombi-Konzentrat lassen sich – in Verbindung mit der vollständigen Mamito-Methode – Ölstandzeiten von über 100 Heizstunden erreichen.
Dazu gehören neben unseren Produkten auch:
Nur das Zusammenspiel aller Komponenten ermöglicht diese langen Standzeiten.
Bei gleicher Nutzungsdauer wird dadurch insgesamt deutlich weniger Frittieröl benötigt als bei vielen vergleichbaren Standard-Frittierölen.
Weniger Frittieröl bedeutet gleichzeitig:
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Nicht der Literpreis entscheidet über die Wirtschaftlichkeit, sondern die tatsächlich benötigte Ölmenge über den gesamten Nutzungszeitraum. Durch die längere Ölstandzeit wird insgesamt weniger Frittieröl benötigt.
Dadurch reduzieren sich:
Je nach Betriebsgröße und konsequenter Anwendung der Mamito-Methode kann sich der Einsatz von Mamito Extra trotz höherem Literpreis bereits nach kurzer Zeit wirtschaftlich rechnen.
Bei Mamito setzen wir bewusst auf hochwertiges Rapsöl. Es eignet sich aufgrund seiner Eigenschaften hervorragend zum Frittieren und überzeugt gleichzeitig durch seine vielseitige Nutzung.
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